2017.01.20

青森きらりイッピン 第12回「ふかうら雪人参」

青森が世界に誇る「ヒト、モノ、コト」を情報発信する『青森きらりイッピン』
第12回「ふかうら雪人参」が公開されました!
秋に収穫できる人参を、あえて雪積もる冬まで土の中で眠らせることで、劇的な変化をもたらします。
人参とは思えない豊かな甘味。
人参特有の「えぐみ」がなく、さわやかな食味。
みなさんも深浦町の「ふかうら雪人参」を食べてみてください。
 
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