2017.08.09

干魚のやまさき 山﨑裕正さん

浦戸湾内の漁師町御畳瀬漁港。すぐ近くの道端には旬のお魚が天日干しされており、どこか懐かしい雰囲気をかもしだしています。この場所にある干物屋さん「干魚のやまさき」。早朝の天日干し作業を少し覗かせてもらいました。

“おらんくの海”
今回は高知市御畳瀬、干魚のやまさきの山﨑 裕正さんをご紹介します。 

#海と日本
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(放送日:2017/8/9)