2017.12.10

山の恵みを召し上がれ

四万十町下津井で「下津井きのこバイキング」が開催された。毎年開いていて7回目。四万十町の中心部からクルマでおよそ一時間の場所にも関わらず県内外から200人以上ののお客さんが会場に詰めかけた。料理を作ったのは、廃校になった旧下津井小学校を拠点に活動する地元グループ「下津井いきいきやる鹿な猪」。地元で穫れたマツタケやシイタケをふんだんに使ったおよそ20種類の料理に舌鼓を打った様子を紹介する。

(放送日:2017/12/10)