2017.02.03

青森きらりイッピン 第15回「寒じめちぢみほうれんそう」

第15回目となる『青森きらりイッピン』「寒じめちぢみほうれんそう」が公開されました。

冬の青森の厳しい気候が生んだ絶品の「寒じめちぢみほうれんそう」
「ほうれんそう」特有の苦みも少なく、甘い食味が特徴です。

冷気にさらすことで、糖分をため込み甘味が増し、アミノ酸含有量やビタミンCも上昇し、栄養価も高くなります。

寒風の中、力強く育つ「寒じめちぢみほうれんそう」
みなさんも冬の青森が生んだ「寒じめちぢみほうれんそう」を食べて下さい。
 
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